飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム北海道」

    投稿 イーストンと175°DENO担担麺がコラボ。2020年1月31日まで限定メニュー提供…

    イタリアンや焼鳥などの飲食店を経営するイーストン(本社:北海道札幌市、代表取締役社長:大山泰正氏)は、いただきコッコちゃんの焼鳥業態で2020年1月31日まで175°DENO担担麺(本社:北海道札幌市、代表取締役社長:DENOミツヒロ氏)とのコラボメニューを提供する。イーストンは北海道、仙台、首都圏で北海道イタリアン、北海道焼鳥...

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    投稿 11月5日、175°DENO担担麺、カップ麺第2弾全国発売開始…

    11月5日、札幌発の担担麺専門店「175°DENO担担麺」のカップ麺「175°DENO担担麺」が全国のファミリーマートで数量限定販売する。価格は226円。 同商品は「175°DENO担担麺」が監修し、ラー油、練りごまを合わせた濃厚ダレに花椒と赤唐辛子を混ぜ合わせた痺れ・香り・辛味が特徴。 ■詳しくはこちら...

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    ヘッドライン 【ニューオープン】 札幌・大通エリアのタイ料理店が業態変更。「昭和のデリシャス」テーマにストレスフリーな店を目指す…

    10月1日、札幌・大通エリアのタイ料理店が業態変更し、「大衆アラカルト『ギャルソン』」となった。北海道、東北、タイなどに飲食店を展開する蝦夷ホールディングス(青森県弘前市、代表取締役:相馬慶一氏)のグループ、ルンゴカーニバル(北海道札幌市、代表取締役:近藤一系氏)が運営する。 同店は「昭和のデリシャス」をテーマにストレスフ...

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    投稿 札幌・大通エリアに「北海道炊き肉『北のメグミ』」が9月2日オープン。特殊鍋で北海道産食材を提供…

    9月2日、株式会社ファーストライフ(北海道札幌市中央区南1条⻄6丁目4−1 第27桂和ビル2F、代表取締役:高橋一生)が「北海道炊き肉『北のメグミ』」をオープンした。 同店は北海道産食材を使用し、北海道らしい味付けにアレンジを加えた鹿児島発祥の炊き肉を特殊鍋で提供する。提供する炊き肉は「鹿児島産かごしま黒豚」(4000円)...

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【ニューオープン】 札幌・大通エリアのタイ料理店が業態変更。「昭和のデリシャス」テーマにストレスフリーな店を目…

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【話題店チェック】 十勝の「一心グループ」が札幌初進出。北海道・十勝の食材の魅力を全国に伝える…

2月1日、札幌駅前通の商業施設「sitatte sapporo」2階に「大衆食堂十勝居酒屋...

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14日(木)にプレイベントを行い、15日(金)~24日(日)ま...

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「国内、海外の両輪で出店ペースを加速させる」――「175」DENOミツ…

なぜ担担麺専門店に着目したのか? ――飲食業界に飛び込んだきっかけを...

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「北海道を代表する会社を作りたい」――「ワンダークルー」渡邊智紀社長イ…

アパレル業界から飲食業界に飛び込んだ理由とは ――まずは経歴を教えて...

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