北海道エリアの飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム北海道」

ヘッドライン【話題店チェック】リニューアルオープンし、まさに上々な【北の餃子酒場　上々】… 2018.05.17 Tweet

2017年12月8日に東京炊き餃子よりリニューアルした、【北の餃子酒場　上々】すすきの・新宿通りのビルの地下という、少々入りにくいビルであるものの、インパクトのある餃子の看板や、女性にもウケが良いイラストなどを用い、老若男女問わずに利用されている大衆居酒屋。以前、東京炊き餃子だったときは、もともと大通にあったこと...

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セミナー・イベント「サントリー北海道支社×フードスタジアム北海道」飲食店パワーアップセミナー… 2018.04.02 Tweet

【日時】2018年4月17日（火）14:00～（受付 13時30分から）【場所】札幌市北区北8条西3-28　札幌エルプラザ12F サントリー北海道支社第１会議室【主催】フードスタジアム北海道【協賛】サントリー北海道支社セミナー概要 1 札幌100マイル　オサナイ編集長によ...

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セミナー・イベント「串カツ田中」貫社長特別講演＆フースタ北海道大忘年会… 2017.10.06 Tweet

「串カツ田中」ブランドを全国157店舗（2017年9月現在）展開し、2016年9月に東証マザーズに上場された株式会社串カツ田中の貫啓二社長を特別講師にお迎えし、ＦＣ展開～株式上場までの様々な実例や、これから多店舗展開化を目指される飲食店経営者の皆様へのアドバイスをお話頂きます。また開催時期は「師走目前！」でもありますの...

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ヘッドライン【ニューオープン】ラフダイニング9店舗目の新業態、大衆割烹スタイルの「港町のモンキチ」を7月12日にオープン… 2017.08.07 Tweet

すすきのエリアまで足を運ばなくても、豊富な日本酒と、自社流通で取り寄せた鮮度抜群の食材。ラフダイニング社が北24条エリアに、意欲的な新業態をオープンさせた。松前産の天然黒マグロ、羅臼産のガサエビ、ドスイカ、等々、道内各地から魅力的な食材がズラリ。さらにはそうした素材を生かした、低温調理の肉刺し、和牛ローストビーフ寿司、海...

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