「大衆酒場ネオンカラー」（札幌市中央区南4条⻄4丁⽬ 松岡ビル1階）が10月8日、札幌・すすきのエリアにオープンする。
運営は北海道札幌を中心に「粋な居酒屋あいよ」「粋な北海道炉端あいよ」「大衆串横丁てっちゃん」「大衆酒場さぶろう」などを12店展開する株式会社 SMILE SOL（本社：北海道札幌市中央区南4条西1丁目15番2栗林ビル 402 号、代表取締役：小川宏 氏)。同店は13店舗目で新業態となる。
すすきのの象徴ともいえる「ネオン」。「今は少し暗いことがあるけれども、ネオンの光のように明るく、元気を届けたい！」という思いから店名がつけられたという。今までの既成概念に囚われない、新しいスタンダード居酒屋作りに挑戦する。
同店は「新感覚大衆居酒屋」をコンセプトに新しいスタンダードを提供していきたいと意気込む。客から貴重な時間をもらう居酒屋という業態だからこそ、”⼤事に”“居⼼地よく”「従来の居酒屋はこうだよね！」という既成概念に囚われずに客が居⼼地良く飲める温度感を⼤切にする。
最近のビジネスシーンではコワーキングスペースがイノベーションで多様性ある空間作りを取り組んでいることに着想し、店内は装飾から照明計画まで幅広く追求。⻑く居続けていても苦にならない空間作りを⽬指した。
提供メニューは全43品。和食、中華、アジアン、洋食などジャンルに囚われない料理を提供。「小皿でお手頃価格」をモットーに、多様な料理を展開する。
■住所：札幌市中央区南4条⻄4丁⽬ 松岡ビル1階
■時間：17時～翌2時
SMILE SOLホームページはこちらから
