7月20日、旭川市のメインストリートである買物公園に「和酒角打 うえ田舎(うえだや)」をオープンする。運営は今年7月に創業50周年を迎える「うえ田」（北海道旭川市3条通6丁目うえ田ビル１階）。
同店は代表が全国の酒蔵を回り、15蔵約200種類の日本酒を店頭で販売。北海道最多の3社が蔵を構える旭川ならではのラインナップで地酒の魅力も併せて発信する。酒だけでなく、旭川を中心とした厳選素材のつまみを提供するほか、酒器にもこだわり「食とお酒を楽しむ場」をトータルコーディネートする。
既存の店舗でも行っている「角打ち」を、食とのペアリングに特化したスペースへ。「繁盛店請負人」としてしられる飲食店コンサルタントの河野祐治氏と、全国の繁盛飲食店をデザインしてきたスタジオムーンの乙部隆行氏がタッグを組み、新しい空間を作り出す。
同社は創業以来、旭川の料飲店との取引を行い、飲食に関する様々な情報を一般の消費者へ提供する事で「うえ田舎から市内の個人経営飲食店」という流れを作る。また、市内近郊の生産者（食材、惣菜、酒器）の商材を扱い、地元住民や観光客へ旭川の魅力を発信していく「HUB（ハブ）」的存在を目指す。
■住所：北海道旭川市４条通８丁目十字屋ビル１階 ■電話：0166-25-8222
