6月23日、札幌・すすきのに「蟹のつめ」がオープンした。運営は「赤から」などの飲食店を375店舗展開する甲羅（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：鈴木 勇一氏）。
「こだわり抜いた自慢のカニをお腹いっぱい楽しく美味しく味わってもらう」というコンセプトのもと、こだわり抜いたカニを定額で味わえる「カニしゃぶ」と「茹でガニ」の食べ放題専門。外国人客にも対応しており、メニュー表は英語、繁体字、簡体字、韓国語を用意。宗教上肉が食べられなくても、満腹になるまで食べられると魅力を話す。
用意したカニは「本タラバ」「本ズワイ」「毛ガニ」の3種類。いずれもカニの目利きのプロが検食し、納得のいくものだけを用意した。コースは本タラバ、本ズワイのしゃぶしゃぶをメインにした「本たらば・本ずわい蟹しゃぶと茹で蟹食べ放題」（1人1万円、会員価格8,500円）、本ズワイをメインにしたしゃぶしゃぶ食べ放題の「2 種の蟹しゃぶと 2 種の茹で蟹食べ放題（茹でタラバお1 人 1 皿付）」（1人9,000円、会員価格7,500円）。このほか「2種類の蟹しゃぶと本ずわい茹で食べ放題」（1人8,000円、会員価格7,000円）、「蟹しゃぶと茹で蟹」（1人7,500円、会員価格6,500円）なども用意する。
■住所：北海道札幌市中央区南 4 条西 5 丁目 レストランプラザ札幌 2 階 ■電話：011-511-9977
