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「麹」を含む一覧

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  北海道では初の講演！【麹のチカラで世界中のお腹を元気に、しあわせにin札幌】 2016.03.20 Tweet

  大分県佐伯市で元禄２年から麹を造り続ける“糀屋本店”の代表・浅利妙峰氏が、3月27日(日)に、札幌市教育文化会館にて、こうじの効能、体への働きや料理への活用法はもちろん、こうじの明るい未来について楽しく語ります。また、どん底の糀屋からの経営戦略（逆転発想法）など、経営者の方や地域リー...