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「海藻ポーク」を含む一覧

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  道東の魅力的な食材を発見するチャンス 2016.06.14 Tweet

  大丸札幌店で6月15日（水）～28日（火）まで開催される【ディスカバリー北海道】、20回目を迎える今回は、釧路・根室・十勝をクローズアップ。今春の高速道路の開通でますます身近になったが、その道東の漁港から、「獲れたての鮮魚」を始め、普段は本州の料亭に直送されてしまうような高級魚や深海魚などの希少魚、...