2016年は『酸味』が面白い！

味覚の中でも“酸味” に注目したイベント『Agra festa（4/15～24開催）』を前に
道新 Do-Box でプレイベントを開催します！

• 意外性のある酸味 … 酸味のイメージは少ないが、酸味があっても美味しいもの
• オリジナルな酸味 … Agra festa用に、更なる酸味を追求したもの
• 熟成から生まれる酸味 … 熟成することで、酸味が増すもの

　酸味を楽しむ注目のアイテムを道内の人気店舗から集め、有料試飲、販売（一部予約販売）を行います。各出展者によるトークショーを楽しみながら、ご購入いただいた商品をその場で食べていただくことも可能です（イートインスペース有）。
来場者の皆さまのご自由なスタイルで『Agra festa』をお楽しみください！

【日時】2016年4月14日（木）11:00～19:00　※自由入場　※入場無料
【会場】道新プラザ Do-Box（北海道新聞社本社ビル1階：札幌市中央区大通西3丁目）

【トークショー】※各30分程度

• 14:00～　Beer Cellar Sapporo 青木栄一さん × 市川燻製屋本舗 菅原正人さん
• 16:00～　ATELIER Morihiko 市川草介さん × Beer Cellar Sapporo 青木栄一さん
• 18:00～　カネキ小飼商店 小飼英祐さん × フードスタジアム北海道 編集長 オサナイミカさん

【出展店舗】

• ATELIER Morihiko ~アトリエ・モリヒコ~（コーヒー）
• 市川燻製屋本舗（燻製）
• カネキ小飼商店（日本酒）
• Saturdays Chocolate ~サタデイズ チョコレート~（チョコレート）
• Beer Cellar Sapporo ~ビア セラー サッポロ~（クラフトビール、ハード・サイダー）
• フェルミエ 札幌店（チーズ）
• boulangerie coron ~ブーランジェリー コロン～（パン）