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  札幌・すすきのに「大衆酒場ネオンカラー」が10月8日オープン。SMILE SOLが運営 2020.10.07 Tweet

  「大衆酒場ネオンカラー」（札幌市中央区南4条⻄4丁⽬ 松岡ビル1階）が10月8日、札幌・すすきのエリアにオープンする。 運営は北海道札幌を中心に「粋な居酒屋あいよ」「粋な北海道炉端あいよ」「大衆串横丁てっちゃん」「大衆酒場さぶろう」などを12店展開する株式会社 SMILE SOL（本社：北海道札幌...

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  発酵をテーマにいちからメニュー開発をした「発酵ヤード」が10月1日、札幌にオープン 2020.10.01 Tweet

  株式会社ノースグラフィック（札幌市中央区、代表取締役:山本壮一氏）が運営する「発酵ヤード」が10月1日オープンした。 同店は発酵をテーマにしており、いちからオリジナルメニューを開発。店内には発酵をイメージした象徴的なカウンターを設置。食器は料理に合わせ、作家に直接制作を依頼した。 ボヤッと発...