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「浅利妙峰」を含む一覧

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    北海道では初の講演!【麹のチカラで世界中のお腹を元気に、しあわせにin札幌】

    大分県佐伯市で元禄2年から麹を造り続ける“糀屋本店”の代表・浅利妙峰氏が、3月27日(日)に、札幌市教育文化会館にて、こうじの効能、体への働きや料理への活用法はもちろん、こうじの明るい未来について楽しく語ります。また、どん底の糀屋からの経営戦略(逆転発想法)など、経営者の方や地域リー...
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