大分県佐伯市で元禄2年から麹を造り続ける“
糀屋本店”の代表・
浅利妙峰氏が、3月27日(日)に、札幌市教育文化会館にて、こうじの効能、体への働きや料理への活用
法はもちろん、こうじの明るい未来について楽しく語りま
す。また、どん底の糀屋からの経営戦略(逆転発想法)など、
経営者の方や地域リーダーとして活躍されている方も必見
の内容です。
こうじ屋ウーマン 浅利妙峰氏についてはこちらをご覧く
ださい。
http://www.saikikoujiya.com/koujiya/koujiyawoman01.html
【日時】3月27日(日)14:30~16:30(13
:30開場)
【会場】札幌市教育文化会館 4階講堂 札幌市中央区北1西13
【参加費】2000円(学生1000円)
事前に電話にて受付(080-6064-2509 札幌
講演会受付係:担当 浅利あけみ)